酒店洗衣房衛(wèi)生狀況差是眾所周知的事情，酒店洗衣房頻頻爆出負(fù)面新聞也致使消費(fèi)者對(duì)酒店衛(wèi)生環(huán)境日益關(guān)注。酒店洗衣房設(shè)備在管理上到底存在哪些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出問(wèn)題，才能采取相關(guān)措施解決問(wèn)題。酒店洗衣房設(shè)備如果再不積極面對(duì)整改，或許在不久的將來(lái)，消費(fèi)者產(chǎn)生信任危機(jī)從而動(dòng)搖這一行業(yè)生存模式。從新聞曝光發(fā)現(xiàn)，酒店洗衣房設(shè)備存在的問(wèn)題主要有多個(gè)方面。


    首當(dāng)其沖的就是規(guī)章制度不健全導(dǎo)致的管理混亂。特別是很多新開(kāi)張的酒店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，經(jīng)驗(yàn)缺乏、盲目用人，造成管理不善，崗位不明確，員工進(jìn)入工作環(huán)境卻不知道自己的工作具體做什么，更談不上自己崗位職責(zé)范圍了，在這種條件環(huán)境下，就更談不上責(zé)任到人的管理方式。混亂就意味著員工不積極解決問(wèn)題，管理層無(wú)法看到問(wèn)題。這種狀態(tài)下，酒店洗衣房設(shè)備若不在管理方面進(jìn)行改革，盈利只會(huì)日益下滑。


    在購(gòu)買(mǎi)了酒店洗衣設(shè)備之后，沒(méi)有對(duì)工藝技術(shù)的全面了解，僅僅是做到會(huì)洗衣，洗不凈衣的狀態(tài)，對(duì)于酒店洗衣設(shè)備的保養(yǎng)也是零經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)力量薄弱也沒(méi)有聘請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)管理人員或技術(shù)人員，只會(huì)造成不必要的損失。并且操作洗衣設(shè)備的員工不能正確的使用洗衣房的洗滌設(shè)備，如果全靠員工自己摸索，這會(huì)造成大批布草損壞報(bào)廢和很多客衣投訴和賠償。


    上面陳述了管理層面的問(wèn)題，下面試員工的問(wèn)題，基層操作員工對(duì)于酒店洗衣房設(shè)備來(lái)說(shuō)是非常重要的，如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員對(duì)酒店洗衣房員工進(jìn)行全面系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，而是靠洗滌化料供應(yīng)商代為培訓(xùn)，那么會(huì)導(dǎo)致，操作不規(guī)范損耗巨大等問(wèn)題，因?yàn)橄礈旎瞎?yīng)商只會(huì)針對(duì)自己的材料進(jìn)行培訓(xùn)，這是對(duì)酒店洗衣房設(shè)備認(rèn)知偏差巨大，甚至是“殺雞取卵”的方法暫時(shí)解決了問(wèn)題，但埋下了無(wú)法補(bǔ)救的隱患，不科學(xué)的方法會(huì)燒毀布草，很多當(dāng)時(shí)不明顯但洗過(guò)幾水后經(jīng)去漬部位就會(huì)出現(xiàn)破損，更有就是對(duì)洗滌原料造成不應(yīng)有的浪費(fèi)。


    除了布草的浪費(fèi)以外，還有對(duì)酒店洗衣房設(shè)備磨損磨耗無(wú)法度量，因?yàn)榧夹g(shù)量薄弱也會(huì)導(dǎo)致能源和原材料的浪費(fèi)。也需你只會(huì)看到的僅僅是一張床單或一個(gè)枕套的報(bào)損，但是因?yàn)闆](méi)有看到洗滌程序或者用料過(guò)程，或者使用不當(dāng)洗衣設(shè)備造成大量水電能源及洗滌原料的大大浪費(fèi)。在服務(wù)行業(yè)，一噸水要二十元，加熱后就是四五十元甚至更高。如果用料過(guò)多就會(huì)加大沖洗用水量，而沖洗不凈原料就會(huì)沉積于布草纖維中，使布草變硬纖維易折斷從而減少使用壽命，所以說(shuō)洗衣房如果盈利效益不突出，那么就需要考慮是否是管理不善的問(wèn)題。